Coquicrêtes complètes au grand épeautre

Découvrez nos pâtes complètes au grand épeautre. Idéales pour les recettes à base de tomates ou de pesto par exemple, ses pâtes issues de l’agriculture biologique sont transformées directement à la ferme.

Ces pâtes complètes ont une réelle valeur nutritionnelle non négligeable dû au grand épeautre. Celui-ci possède une teneur importante en protéines et est marquée par un petit goût de noix assez agréable, maintenue dans la transformation du produit. Il est très bon pour la santé, puisqu’il contient les 8 acides aminés indispensables à l’organisme et est riche en magnésium et en sels minéraux (sodium, calcium, potassium,…) et donc en nutriments. L’épeautre est parmi les céréales les moins riche en gluten, mais il en contient quand même une quantité variable inférieure à 10%.