« Je suis agricultrice en Seine et Marne à Vert Saint Denis et j’ai repris l’exploitation familiale à partir de 2008. Je suis titulaire d’un bac agronomique et environnemental & d’un BTS gestion et protection de la nature.
Mes convictions à produire une alimentation saine et mon attachement à la préservation de la nature m’ont amenée en 2016 à engager les premières parcelles en agriculture biologique. Passé 2023, la totalité de l’exploitation était en agriculture biologique.
L’assolement type en agriculture biologique permet une grande autonomie en fertilisation naturelle et en désherbage naturel des parcelles. Nous semons en outre des cultures pour la valorisation en vente directe.
La transformation de nos productions et la vente en circuit-court nous a permis de conserver un emploi à la ferme alors que, située à Vert Saint Denis en périphérie de la ville de Melun, l’exploitation se trouvait confrontée à une perte de surface agricole liée à l’urbanisation.
Vous me retrouverez aux marchés, foire et animations en tout genre, car j’aime aller à votre rencontre pour expliquer mon métier, ma passion. »
Emeline Michaud
