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Parfait pour vos préparations sucrées ou salées, le flocon d’avoine est une céréale à l’indice glycémique bas et peu calorique. Ce produit issu de la graine est riche en fer, calcium, potassium et magnésium (entre autres), en vitamines (groupe B), en fibres, en protéines végétales et en minéraux. Eh oui, tout ça ! Inutile de vous dire que ce produit est donc bon la santé, mais également bon tout court.